Volle agave smaak. Lichte rook, aanhoudende warmte. Ideaal voor cocktails of perfect op zichzelf. Eucalyptus en minerale aroma's complementeren hints van groene appel, verse citrus en rode chiltepe. Ilegal Mezcal heeft een mooi gebalanceerd profiel, met een mondvol agave en een vleugje rook. Onze Joven mezcal wordt met de hand gemaakt in kleine hoeveelheden door vierde generatie mezcaleros en wordt gemaakt van perfect rijpe, duurzame Espadín agave, dubbel gedistilleerd in de Santiago Matatlan Vallei van Oaxaca, Mexico. Onze werkwijze weerspiegelt onze inzet voor duurzaamheid en biodiversiteit in de Oaxaca regio. 100% natuurlijk, Ilegal gebruikt geen kunstmatige kleurstoffen, gisten, smaakstoffen of additieven. Wij gebruiken een combinatie van nieuwe en gebruikte Amerikaanse eiken, medium houtskool vaten, afkomstig van Kelvin Cooperage, een familiebedrijf sinds 1963.

 

Land van herkomst: Mexico

Alcohol percentage: 40%

Ilegal Mezcal Joven

SKU: 798304430578
53,95€Price